Elektrostatik Filtre Duman ve Yağ Temizleyici 6000m3/h MCE6

MicexAir Elektrostatik Duman ve Yağ Temizleyici Filtre 6000 m³/h (MCE6) ile Davlumbaz Egzozunda Etkin Partikül Yakalama

MicexAir MCE6 elektrostatik duman ve yağ temizleyici filtre, endüstriyel mutfak davlumbazlarından çıkan yağ buharı, duman, toz ve benzeri partiküllerin egzoz hattına taşınmadan önce tutulmasına yardımcı olmak için tasarlanmış bir elektrostatik filtre ünitesidir. 6000 m³/h hava kapasitesi ile yoğun pişirme yapılan işletmelerde egzoz havasının daha temiz yönetilmesini hedefler. Bu ürün, tek başına hava taşıyan bir fan cihazı değildir; davlumbaz sisteminde fan ile birlikte kullanılarak egzoz hattına giden kirletici yükünü azaltmaya yönelik çalışır. Doğru konumlandırma ve düzenli bakım ile kanal kirlenmesi ve yağ birikimi riskini düşürmeye, mutfak havalandırma performansını daha sürdürülebilir hale getirmeye destek olur.

Kademeli Çalışma Prensibi: Ön Filtre, İyonizasyon ve Toplama Plakaları

MCE6’nın çalışma mantığı kademeli filtrasyon yaklaşımına dayanır. Kirli hava önce metal ön filtreden geçirilir; bu aşamada daha iri partiküllerin ilk etapta tutulması amaçlanır. Sonrasında yağ ve duman parçacıklarına tungsten tel yardımıyla elektrostatik yük verilerek partiküller iyonize edilir. İyonize edilen parçacıklar, akış içinde yönlendirilerek yakalayıcı/toplayıcı plakalar üzerinde biriktirilir. Böylece egzoz havası içerisindeki yağ, duman ve benzeri partiküllerin tutulması hedeflenir ve egzoz hattındaki kirletici yük daha kontrollü hale gelir.

Kombinasyonlu Sistem Kurulumu: Yağ Filtrasyonu ve Koku Yönetimi Seçenekleri

Daha kapsamlı bir çözüm istenirse sistem kombinasyonlu şekilde kurgulanabilir. Elektrostatik ünite öncesinde metal yağ tutucu filtre kullanılarak ön yağ filtrasyonu yapılabilir. Atık hava içerisindeki kokunun azaltılmasına destek olmak için kömürlü aktif karbon filtre ünitesi tercih edilebilir. Koku tutma oranını daha yüksek seviyeye taşımak hedeflendiğinde ise sisteme UV-C ultraviyole filtre ilavesi değerlendirilebilir. Bu yaklaşım, işletmenin pişirme yoğunluğu ve koku beklentisine göre filtrasyon hattını daha esnek yönetmeye yardımcı olur.

Mutfak Egzozunda Nerelerde Tercih Edilir?

6000 m³/h kapasite, restoran mutfakları, fast-food işletmeleri, kebap/ızgara hatları, catering mutfakları ve duman-yağ oluşumunun yüksek olduğu pişirme istasyonlarında kullanılabilecek güçlü bir sınıftır. En iyi sonuç için davlumbaz ölçüsü, kanal hattı tasarımı, fan seçimi ve bakım erişimi birlikte planlanmalıdır. Filtre ünitesinin doğru noktaya yerleştirilmesi, hem performansın korunması hem de temizlik/bakım süreçlerinin kolay yönetilmesi açısından kritiktir.

Teknik Bilgiler

• Marka: MicexAir
• Model: MCE6
• Ürün Tipi: Elektrostatik duman ve yağ temizleyici filtre
• Hava Kapasitesi: 6000 m³/h
• Çalışma Yapısı: Metal ön filtre + tungsten tel ile iyonizasyon + toplayıcı plakalar
• Kullanım Şekli: Fan ile birlikte kullanım
• Garanti Süresi: 24 Ay
• Stok Kodu: VST-002491

Bakım Notu

Elektrostatik filtrelerde performansın devamlılığı için düzenli temizlik önemlidir. Toplayıcı plakalar ve metal ön filtre üzerinde biriken yağ/duman kalıntılarının periyodik olarak temizlenmesi, filtrasyon verimini korumaya yardımcı olur. Bakım aralığı; pişirme yoğunluğu, günlük çalışma süresi ve menü tipine göre değişeceğinden, işletmeye özel bir temizlik rutini oluşturulması önerilir.